Kada diler u blackjacku prelazi dvadeset jedan, svi igrači koji su još u igri dobijaju, kakav god zbir imali. To je jedini trenutak kada slaba ruka igrača pobeđuje. Zato dilerova otvorena karta snažno utiče na izbor: kod petice ili šestice diler češće pređe granicu, pa igrač sa nižim zbirom može da stane i čeka. Kod desetke ili asa diler češće završi do jakog zbira, i igrač onda mora da vuče dalje.
Pravila za dilera u blackjacku su unapred zadata i ne zavise od uloga ni od raspoloženja. Kako diler igra blackjack? Vuče kartu dok ne dostigne zbir sedamnaest, a onda staje. Da li diler vuče na meku sedamnaest, odnosno na zbir u kome as vredi jedanaest, stoji na stolu: kada vuče, prednost priređivača nešto raste. Diler ne može da deli par niti da duplira ulog, pošto on ništa ne odlučuje, već samo sledi pravilo.
Deljenje karata u blackjacku ide uvek istim redom, s leva na desno gledano od dilera. Kako se deli blackjack? Svaki igrač dobija dve otvorene karte, a diler jednu otvorenu. Njegova druga karta stiže zatvorena odmah ili tek posle poteza svih igrača, zavisno od varijante. Ako diler pokaže asa, igrači dobijaju ponudu osiguranja pre nastavka igre. Karte igrača niko ne dira; potezi se pokazuju pokretom ruke. Tako svaki potez ostaje vidljiva i na snimku.