Уз појам "правила за дилера у blackjacku" иде поглед на правила стола. Играч за столом бира, а дилер нема избора: његове потезе прописују правила стола. Стога се из правила да унапред израчунати колико сто узима, пре прве руке. Два стола која изгледају исто умеју да имају сасвим различиту цену игре, а разлику чине ситна правила која ретко ко прочита.
Колико шпилова има blackjack одређује сто: од једног па до осам, а у казинима се најчешће користи шест или осам. Већи број шпилова значи мало већу предност куће и теже бројање карата. Џокери у blackjacku не постоје: игра се обичним шпилом са педесет две карте, без додатних карата. Шпилови стоје у кутији за дељење, а након задатог броја руку поново се мешају, ручно или машином. Колико их је обично пише на табли стола.
Дељење карата у blackjacku тече увек истим редоследом, с лева на десно гледано од дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч прима две карте лицем нагоре, а дилер једну отворену. Његова друга карта стиже затворена одмах или тек после потеза свих играча, што зависи од варијанте. Када дилер покаже аса, играчи добијају понуду осигурања пре наставка игре. Карте играча остају нетакнуте; одлуке се показују покретом руке. Тако свака одлука остаје видљива и камери.
Правила за дилера у blackjacku су фиксна и не мењају се од улога нити од расположења. Како дилер игра blackjack? Вуче карту све док не дође до збир седамнаест, а онда стаје. Да ли дилер вуче на меку седамнаест, то јест на збир у коме ас вреди једанаест, стоји на столу: када вуче, предност куће је мало већа. Дилер не може да дели пар ни да удвостручи улог, јер он ништа не одлучује, него следи правило.
Отворене карте играча нико не дира, а знак руком остаје видљив камери, па је свака одлука забележена и на снимку.
Правила исписана на столу, исплату, број шпилова и правило за меку седамнаест, а уз то и износ који се за тим столом може потрошити.
Када дилер покаже аса као отворену карту, играчима се пре наставка нуди осигурање, засебна опклада коју је разумно одбити.
На повољним столовима три према два, а на неким само шест према пет; исплата пише на самом столу и мења цену игре.
Нижа исплата за blackjack подиже цену игре, а најповољнија правила почињу управо исплатом три према два, уз дилера који стаје на меку седамнаест.